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Notre test complet de la cocotte Sitram 710483

La cocotte minute est un accessoire indispensable à tout bon cuisinier. Pour préparer de savoureux repas comme des potages, des plats en sauces ou des légumes cuits à la vapeur par exemple, un tel équipement sera toujours le plus fiable et le plus adapté qui soit. Cependant, il convient tout de même d’être rigoureux lors du choix d’un produit de ce type du fait que toutes les cocottes minutes ne se valent pas. Certaines sont exceptionnelles tandis que d’autres pourraient réellement vous décevoir. Afin que vous trouviez celle qui répondra le plus à vos exigences, nous avons souhaité vous présenter la cocotte Sitram 710483 qui offre un rapport qualité/prix particulièrement intéressant.

La société Sitram est d’origine Française et a été fondée en 1960 dans le but de produire et commercialiser des appareils culinaires. Utilisant toujours l’inox pour mettre au point ses appareils, la marque a rapidement rencontré le succès puisque chaque produit présenté dispose d’une exceptionnelle solidité et d’une incroyable efficacité. Dans les années 80, Sitram était l’enseigne la plus en vogue dans son domaine, et a principalement excellé grâce aux cocottes minutes qui sont devenues le produit phare de la marque. En clair, en faisant le choix de vous offrir une cocotte minute, vous faites le choix de vous garantir une satisfaction en tous points à la hauteur de vos espérances.

Bien entendu, avant que vous ne commandiez cette cocotte Sitram 710483 les yeux fermés, nous avons tout d’abord souhaité vous la présenter et vous dévoiler notre test complet de celle-ci. Ainsi, vous aurez en votre possession tous les éléments que vous devez savoir à son sujet pour être certain qu’elle convient en tous points à vos exigences. Le design, la facilité d’utilisation ou bien encore la résistance par exemple, sont autant de point que nous avons étudié avec beaucoup d’attention. Dans quelques instants donc, vous saurez très précisément si cette cocotte minute est faite ou non pour vous.

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Le test de la rédaction

Afin de débuter ce test de la cocotte Sitram 710483 comme il se doit, nous avons tout d’abord commencé par nous intéresser au design de cet appareil. Très honnêtement, il s’agit d’un équipement visiblement très simple et il ne fait nul doute qu’en la développant, la marque a voulu aller à l’essentiel. Comme toujours avec Sitram, la matière principale utilisée est l’inox qui a la particularité de ne pas rouiller, ce qui est évidemment très important pour la sécurité alimentaire. Mais ce matériau diffuse également très bien la chaleur, ce qui est donc particulièrement bien adapté à un produit de cuisson.

Visuellement, il est honnête d’avouer qu’il ne s’agit pas de la plus belle cocotte minutes du moment. Bien que le mélange de gris et de noir soit plutôt bien géré du fait qu’il apporte un peu d’élégance à l’ensemble, il reste malheureusement très classique. Le très bon point vient principalement de l’inox choisi qui fait partie de la famille des F18. En effet, ce type d’inox est ultra résistant, ce qui vous garantit de pouvoir utiliser votre nouvelle cocotte minute pendant de très nombreuses années sans qu’elle ne perde jamais en qualité. Grâce à elle, vous avez effectivement la certitude de faire cuire vos différents repas dans les meilleures conditions possibles.

Lorsque nous avons commencé à nous intéresser à l’ergonomie de cette cocotte Sitram 710483, il est vrai que les choses sont apparues moins intéressantes que ce à quoi nous nous attendions. Son poids de 3,6 kilogrammes n’est pas un véritable problème en soi puisqu’il correspond à un modèle proposant une contenance de 8 litres, ce qui par ailleurs est particulièrement satisfaisant. La déception vient donc principalement des poignées qui sont à la fois petites et en plastique. La manipulation de cet appareil sera donc complexe, d’autant plus que cette matière n’isole pas totalement de la chaleur. Vous devrez donc vous protéger afin de mettre de côté tout éventuel risque de brûlure.

Pour ce qui est du couvercle, celui-ci n’est pas non plus le meilleur de sa catégorie. En soi, il est vrai qu’il permet de bien conserver la chaleur et que son piston évacue dans l’ensemble assez bien la vapeur. Le problème concerne plutôt le joint qui est très capricieux. Il nous est effectivement arrivé de devoir nous y reprendre à plusieurs reprise afin que le couvercle soit parfaitement bien refermé pour que l’étanchéité soit parfaite. Ce point est très décevant puisque la manipulation de cet équipement n’en sera que plus complexe. Enfin, le joint est assez fragile, nous vous recommandons donc d’en acquérir plusieurs d’avance pour ne pas vous retrouver au dépourvu si celui-ci venait à céder.

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Les caractéristiques techniques

• Couleurs : Gris métallisé et noir
• Matière de la cuve : Inox F14
• Matières du couvercle : Acier inoxydable et plastique
• Type de poignées : Statiques (n’isolent pas totalement de la chaleur)
• Type de cuisinière : Toutes (induction, vitrocéramique, électrique, gaz)
• Volume : 8 litres
• Spécificités : Fermeture du couvercle par clipsage
• Dimensions : 35 x 27,3 x 17,6 centimètres
• Poids : 3,6 kilogrammes

Les points forts de la cocotte Sitram 710483

• Cocotte minute accessible financièrement
• Grande capacité de la cuve
• S’adapte à toutes les sources de chaleur
• Inox qui conduit très bien la chaleur

Les points faibles de la cocotte Sitram 710483

• Poignées qui ne protègent pas complètement du chaud
• Système de fermeture du couvercle assez complexe

Ce qu’en pensent les clients

Pour aller plus loin, nous avons souhaité vous présenter l’avis général des clients au sujet de cette cocotte Sitram 710483.

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L’avis de la rédaction

Au moment même où nous avons découvert cette cocotte Sitram 710483, du fait de sa marque prestigieuse, nous étions convaincu que nous allions tester un modèle d’exception. Mais en vérité, force est de reconnaître que ce modèle souffre de quelques défauts qui pourraient entacher votre satisfaction d’achat et d’utilisation, comme le couvercle qui est difficile à fermer par exemple ou bien encore les poignées qui n’isolent pas totalement de la chaleur et qui obligent donc à prendre un maximum de précautions au préalable.