Les différents types de fermeture de cocottes minute
Si vous vous êtes mis en tête d’acquérir une nouvelle cocotte minute, alors vous n’êtes pas sans savoir que vous allez être confronté à un choix exceptionnel entre de nombreux appareils très différents les uns des autres. Chaque modèle est différent. Certains sont particulièrement ergonomiques tandis que d’autres sont assez complexes à utiliser. Pour vous aider à trouver l’autocuiseur qui correspondra le plus à vos attentes, nous avons mis à votre disposition un guide d’achat qui vous expliquera clairement comment choisir une cocotte minute. Mais il est un point sur lequel nous avons souhaité revenir puisqu’il est souvent délaissé des acheteurs et puisqu’il est pourtant en grande partie à l’origine de la satisfaction des clients. Il s’agit effectivement du type de fermeture dont votre prochaine cocotte minute est équipé. Vous le découvrirez, il existe plusieurs types de fermeture, et bien entendu, toutes ne se valent pas. Il est donc particulièrement important de prendre quelques instants pour étudier cette caractéristique afin de savoir laquelle est la plus susceptible de vous convenir. Les différences sont effectivement nombreuses, voire totalement opposées, mais en règle générale, il n’existe pas une sorte de fermeture du couvercle qui est meilleure que l’autre. Tout dépend de vos besoins et de vos exigences.
Concrètement, il existe quatre types de fermeture de couvercles de cocottes minute. Dans cet article, nous allons donc vous les présenter les unes à la suite des autres afin que vous sachiez très précisément ce qu’elles valent. En ayant connaissance de ces informations, le choix de votre prochain autocuiseur n’en sera que plus évident. Pour chaque type de fermeture que nous vous présenterons, nous l’illustrerons par un appareil que nous avons eu l’occasion de tester. Ainsi, vous pourrez comprendre et visualiser directement de quoi il s’agit. Nous avons volontairement été très complets à ce sujet pour que tout de suite après avoir terminé de lire cet article, vous n’ayez plus aucune question ou plus aucun doute concernant ce critère. Dans un premier temps, nous allons vous expliquer pourquoi il est si important de faire attention au type de fermeture d’une cocotte minute, et vous le découvrirez plus en détails ci-dessous, si votre autocuiseur est parfait à tous points de vue mais que son système de fermeture ne vous convient pas, alors vous en serez totalement insatisfait. Ensuite, nous vous présenterons les quatre grands types qui existe en mettant en exergue pour chacun d’eux leurs caractéristiques qui leur sont propres.
L’importance du type de fermeture d’une cocotte minute
Comme nous avons commencé à vous en parler ci-dessus, le type de fermeture dont votre prochaine cocotte minute est équipée est particulièrement important en ce qui concerne votre facilité d’utilisation et donc, votre satisfaction d’achat. En effet, certains systèmes sont plus faciles à manipuler que d’autres, mais certains assurent également une meilleure étanchéité que d’autres, comme c’est par exemple le cas de la Seb P4451416 Nutricook Connect 8 L. Auparavant, tous les autocuiseurs étaient conçus selon le même modèle, ce qui induit dont le fait qu’ils avaient tous le même système de fermeture. Mais il est vrai que ce dernier était assez compliqué à utilisé du fait qu’il exigeait que nous mettions en oeuvre toutes nos forces pour parvenir à nos fins. Vous l’imaginez facilement, les cocottes minute devenaient alors inutilisables pour les personnes ayant une force physique amoindrie, comme les personnes âgées par exemple.
Le type de fermeture d’une cocotte minute est très important puisqu’il offre un confort d’utilisation exceptionnel si vous choisissez celui qui vous convient. Si vous faites partie des cuisiniers qui aiment surveiller en permanence la cuisson de leur repas, vous aurez évidemment besoin que le couvercle puisse être ouvert et fermé très facilement et rapidement. Au contraire, si pour vous, une cocotte minute se doit d’être parfaitement fiable et que vous ne souhaitez ouvrir votre autocuiseur qu’à la fin de la préparation, alors vous devrez vous tourner vers un modèle dont le système de fermeture est plus fiable, mais aussi plus difficile. En clair, il convient avant tout que vous ayez identifié au préalable les attentes que vous avez d’un tel équipement. A partir de là, et après avoir découvert les quatre sortes de fermeture qui existent ci-dessous, choisir votre prochaine cocotte minute ne sera alors d’aucune difficulté. En quelques seconde seulement, vous saurez avec certitude quel est le modèle qui vous satisfera le mieux et qui vous permettra d’élaborer toutes les recettes que vous rêvez de créer dans les meilleures conditions, et sans avoir à vous battre avec votre autocuiseur.
Les 4 sortes de fermeture d’une cocotte minute
Ci-dessous, nous allons donc vous présenter en détails les 4 sortes de fermeture d’une cocotte minute. Chacune d’elle a ses propres caractéristiques, d’où l’importance de bien les étudier les unes à la suite des autres afin de savoir laquelle peut vous apporter le plus grand confort d’utilisation. Selon vos attentes, il est par exemple tout à fait possible que l’autocuiseur Seb P4464803 Clipso vous convienne en tous points alors qu’un autre équipement comme la Jata Hogar OPC4 pourrait vous décevoir. Ce qui est important à prendre en considération, c’est qu’il n’existe pas de système de fermeture meilleur qu’un autre puisque cette évaluation ne dépend que de vous. Ainsi, votre prochaine cocotte minute qui vous conviendra parfaitement pourrait laisser perplexe votre voisin par exemple.
Enfin, si vous êtes plusieurs à cuisiner à la maison, alors vous allez devoir faire des compromis. Il va effectivement falloir que vous vous tourniez vers un appareil qui permettra à chacun de travailler dans de bonnes conditions. Nous vous dévoilerons ci-dessous quel est le meilleur type de fermeture pour cette question précise. Avant de vous lancer dans la lecture de ce qui suit, prenez le temps d’identifier vos besoins quant à votre prochain autocuiseur. Essayez d’imaginer le produit parfait, ainsi, en découvrant les quatre sortes de fermeture ci-dessous, vous saurez immédiatement quelle est la meilleur à vos yeux.
La fermeture de cocotte minute à étrier
Les cocottes minute qui sont équipées d’un système de fermeture à étrier sont assez nombreuses sur le marché du fait qu’elles sont très simples à utiliser. Concrètement, un tel produit est doté d’un couvercle sur lequel se trouvent deux parties solidaires l’une de l’autre. Tout d’abord, vous y trouverez un bouton de serrage puis un étrier. L’étrier est une partie généralement métallique qui traverse tout le couvercle sur sa largeur. Pour fermer le couvercle, il vous suffira donc tout simplement de tourner la bouton de serrage vers la gauche, ce qui aura pour effet de faire descendre l’étrier jusqu’à ce qu’il se bloque et qu’il ferme le couvercle contre la cuve tout en assurant à ces deux parties de rester collées l’une à l’autre tant que vous n’avez pas décidé du contraire. Et pour l’ouverture, le principe sera quasiment identique. Vous n’aurez qu’à tourner le bouton de serrage vers la droite pour désolidariser les deux parties.
Pour vous donner un exemple, la Seb P0541106 Actua 8L est dotée de ce système qui semble être très apprécié des clients. En effet, ces derniers louent les mérites de cet appareil qui est décrit comme étant particulièrement ergonomique. En clair, le système de fermeture à étrier est idéal si la cocotte minute sera amenée à être utilisée par plusieurs personnes. Elle ne nécessite effectivement pas beaucoup d’efforts pour être fermée et assure malgré tout une étanchéité parfaite de l’autocuiseur. Le seul défaut avec cette caractéristique est le fait que le bouton de serrage peut parfait casser si vous forcez trop sur lui. Dans ce cas, vous ne pourrez pas changer seulement la pièce mais devrez acquérir un nouveau couvercle tout entier, sous réserve que celui-ci soit encore disponible à la vente.
La fermeture à baïonnette
Le système de fermeture à baïonnette est probablement le plus facile et le plus rapide à utiliser. Mais il comporte tout de même un défaut dont nous allons vous parler un peu plus tard. Concrètement, une cocotte minute dotée de ce système dispose d’un couvercle et d’une cuve sur lesquels sont indiqués des petites flèches, ou des petits traits selon les cas. Pour fermer le couvercle, vous devrez donc le poser sur la cuve, légèrement appuyer dessus tout en le tournant jusqu’à ce que les flèches du couvercle et de la cuve se rejoignent. Ensuite, vous pourrez arrêter d’appuyer et l’ensemble sera parfaitement fermé. Il n’y a donc rien de compliqué lors de cette étape, et que vous ayez beaucoup de force physique ou non, vous pourrez arriver à vos fins.
L’un des modèles de cocottes minute disposant de ce système à baïonnette est la Tefal P2534431 Secure 8 L. Et il est vrai que celle-ci est véritablement très facile à utiliser. Malheureusement, il existe également un inconvénient à tout cela. Du fait que le couvercle sera frotté contre la cuve à chaque ouverture ou fermeture, le joint sera alors beaucoup plus sollicité, et donc, il sera abîmé beaucoup plus rapidement. En clair, au lieu de devoir changer votre joint tous les ans comme c’est la règle dans ce domaine, avec un système à baïonnette, vous devrez le changer tous les six mois environ, ce qui engendrera des dépenses plus régulières, bien que celles-ci ne soient tout de même pas excessives.
La fermeture à bouton-poussoir
Les cocottes minute disposant du système de fermeture le plus simple à utiliser sont celles qui sont équipées d’un bouton poussoir. Concrètement, vous n’aurez qu’un effort très minime à fournir, que ce soit pour ouvrir ou fermer l’appareil. Pour précéder à la fermeture du couvercle tout en assurant une étanchéité parfaite de l’appareil, il vous suffira juste de poser le couvercle sur la cuve, et d’appuyer sur le gros bouton central jusqu’à ce que celui-ci se bloque. Dès que vous le relâcherez, il reste en place et vous saurez donc que votre autocuiseur est fermé. Pour l’ouvrir, le principe sera le même. Appuyez à nouveau sur le bouton, et celui-ci se débloquera et remontera automatiquement. Globalement, il s’agit du système le plus ergonomique qui soit, bien que lui aussi ait tout de même quelques légers défauts.
Pour illustrer ces propos, l’autocuiseur SEB Clipso Vitaly P4261416 fait partie des appareils qui sont dotés de ce système. Force est de reconnaître qu’il s’agit d’un produit très agréable à utiliser, même si nous avons remarqué qu’il peut engendrer quelques problèmes. Tout comme pour la fermeture à baïonnette, si le bouton poussoir casse, vous devrez acheter un nouveau couvercle entier, les marques ne commercialisant jamais seulement le bouton seul. Mais ce qui peut être véritablement embarrassant, c’est qu’en se fermant, le bouton viendra accrocher des lames directement dans la cuve pour assurer un maintien parfait. Cependant, à force d’utilisations, les encarts accueillant ces lames finirons par s’user, rendant ainsi leur efficacité beaucoup moindre. En clair, si vous l’utilisez de façon intensive, votre cocotte minute sera bonne à changer au bout de cinq ans seulement.
La fermeture avec couvercle rentrant
La dernière sorte de fermeture est celle concernant le couvercle rentrant. Elle n’est plus beaucoup utilisée par les marques du fait qu’elle disposait de quelques défauts majeurs qui ont fini par être remplacés par des systèmes plus ergonomiques, comme les trois précédents que nous venons de vous présenter. Il s’agit d’un système dans lequel vous devrez poser le couvercle sur la cuve. Ensuite, vous devrez le tourner jusqu’à ce qu’il se bloque. Il ressemble à s’y méprendre au système à baïonnette, à la différence près que le couvercle va se visser directement sur les bords de la cuve. Ainsi, à force d’ouvrir et fermer votre cocotte, du fait que ce seront deux parties métalliques qui seront frottées régulièrement, ces derniers finiront pas s’user et ne proposeront donc plus du tout la même efficacité.
Heureusement, certaines marque continuent d’utiliser ce système puisqu’elle fabriquent leur appareils à partir de matériaux de qualité. C’est par exemple le cas de la cocotte minute Sitram 710483 qui est faite à partir de métal ultra résistant. Vous pourrez donc l’utiliser de façon intensive pendant de nombreuses années sans qu’elle ne perde en qualité. Mais il faut tout de même reconnaître qu’au bout de quelques années, sa résistance sera moindre, et que vous devrez alors acquérir une nouvelle cocotte. Ce système de fermeture tend donc à disparaître petit à petit, et pour ne pas vous retrouver au dépourvu, il est préférable que vous choisissiez un appareil disposant d’un autre système, ce qui vous garantira à la fois une facilité d’utilisation et bien entendu, une exceptionnelle satisfaction d’achat.
